In de loop der tijd is zout een commodity geworden maar er zijn tegenwoordig toch (slimme) bedrijven die er een duidelijke meerwaarde aan weten te verbinden. Een kilo keukenzout in een papieren zak kost rond € 0,65 bij een grootgrutter. Een rondje door het schap laat tientallen varianten zien waarbij er verschillende soorten zout in diverse verpakkingen worden aangeboden. Zeezout, Himalaya zout, Keltisch zout, kruidenzout, low sodium zout, kaliumzout, gerookt zout, fijn, grof, vlokken, met/zonder jodium in busjes, molens en potten.

En de prijzen? Ja die liegen er niet om vergeleken met die zak van een kilo. Er is een variant die omgerekend bijna € 60,- per kilo kost! En mocht je zout willen minderen maar toch niet buiten de smaak kunnen dan is het ook mogelijk om voor een alternatief te kiezen. Die kost dan wel € 86,- per kilo, maar het is in ieder geval wel een fabrikant met humor, want de naam is TafelGoud, geweldig toch.

Heb jij een specifieke vraag en/of zoek je naar een mooie marktkans, dan kom ik graag een kop koffie bij je drinken om samen, vanuit tailor-made marktonderzoek, op zoek te gaan naar de juiste oplossing voor jouw product/dienst.